Американские ученые вывели сорт арахиса со сниженными аллергенными свойствами

Американские ученые вывели сорт арахиса со сниженными аллергенными свойствами

Американские ученые вывели сорт арахиса со сниженными аллергенными свойствами, сообщает The Daily Telegraph.

О своей работе Сохейла Малеки (Soheila Maleki) из Группы по исследованиям пищевой аллергии Министерства сельского хозяйства США рассказала на конференции Европейской академии аллергии и клинической иммунологии (European Academy of Allergy and Clinical Immunology).

Арахис является одним самых распространенных пищевых аллергенов. Предыдущие исследования позволили ученым выявить три содержащихся в этих орехах белка, чаще всего вызывающих аллергическую реакцию организма.

Группа Малеки изучила около 900 сортов арахиса, выделив те разновидности, в которых количество вызывающих аллергию белков снизилось в результате мутаций. После этого исследователи с помощью скрещивания вывели сорт земляного ореха, содержащий значительно меньшее количество аллергенов.

При этом Малеки отмечает, что создать абсолютно не вызывающий аллергии арахис не представляется возможным. Однако значительное снижение количества аллергенов позволит употреблять арахис большинству аллергиков, а также снизит тяжесть симптомов аллергии у пациентов с повышенной чувствительностью к белкам земляного ореха. Кроме того, ученые полагают, что новый сорт арахиса можно использовать для снижения чувствительности аллергиков к алергенным белкам ореха, передает Lenta.Ru.

Источник: www.livestream.ru

Ещё в разделе

Аргентинцы создали мутанта

Аргентинцы создали мутанта

Аргентинские ученые составили компьютерный "портрет" крокодила с головой динозавра и рыбьим хвостом, обитавшего в Аргентине 135 млн лет назад

Учёные создали коз, которые дают молоко со специфическим составом

Учёные создали коз, которые дают молоко со специфическим составом

Ученые Университета штата Вайоминг (University of Wyoming) создали генетически модифицированных коз, дающих молоко с весьма специфическим составом, передает Мембрана

Созданы мухи, которые чувствуют

Созданы мухи, которые чувствуют "запах" света

Ученые создали генетически модифицированных мух, которые реагируют на синий свет так же, как на неприятный запах

В человеческом мозге обнаружен новый тип стволовых клеток

В человеческом мозге обнаружен новый тип стволовых клеток

В человеческом мозге обнаружен новый тип стволовых клеток (СК), которые принимают участие в формировании неокортекса (наружного слоя мозга).

Британский профессор заразил себя компьютерным вирусом

Британский профессор заразил себя компьютерным вирусом

из британского университета Ридинга (University of Reading) Марк Гэссон (Mark Gasson) заявил о том, что он является первым в мире человеком, заразившимся компьютерным вирусом

Американские ученые впервые создали живую клетку

Американские ученые впервые создали живую клетку

Американские ученые впервые создали живую клетку, которая управляется синтетической ДНК

Учёным удалось создать первого

Учёным удалось создать первого "молекулярного паука"

Ученые стали на один шаг ближе к созданию молекулярных роботов, которым доступны такие сложные задачи, как строительство наномолекул или доставка лекарственных препаратов к тканям человеческого организма

Испанским биотехнологам впервые удалось клонировать боевого быка

Испанским биотехнологам впервые удалось клонировать боевого быка

Испанским биотехнологам впервые удалось клонировать боевого быка. По словам ветеринарного генетика Винсента Торрента, новорожденный телёнок по имени Гот является точной генетической копией быка Васито — мускулистого, рогатого самца, дравшегося со многими

Учёные вырастили первые образцы кожи, содержащие аналоги потовых желез

Учёные вырастили первые образцы кожи, содержащие аналоги потовых желез

Биологи из Китая вырастили первые образцы кожи, содержащие аналоги потовых желёз, и оценили их качество в опытах на мышах.

Татуировки хной чреваты возникновением лейкемии

Татуировки хной чреваты возникновением лейкемии

Временные татуировки хной, ставшие столь популярными у туристов, посещающих страны Азии и Ближнего Востока, чреваты возникновением лейкемии.

Теперь электрический ток человек сможет вырабатывать самостоятельно

Теперь электрический ток человек сможет вырабатывать самостоятельно

Ученые из Швейцарских федеральных лабораторий материаловедения и технологий смогли создать особый материал, который дает возможность получать энергию из двигающегося человеческого тела. Электрический заряд удается получить за счет пьезоэлектрического эффекта.

В мире скоро появятся стойкие к вирусам свиньи

В мире скоро появятся стойкие к вирусам свиньи

Научные сотрудники из Рослинского института создали генетически модифицированных свиней, которые характеризуются устойчивостью к вирусам PRRSV, способным провоцировать репродуктивно-респираторный синдром.

В Мексике родился уникальный ребенок

В Мексике родился уникальный ребенок

В апреле нынешнего года в Мексике на свет появился ребенок, зачатие которого происходило с использованием митохондриальной ДНК третьего человека.

Американцы собираются оживить мозг

Американцы собираются оживить мозг

Сотрудники американской биотехнологической компании Bioquark планируют доказать, что смерть мозга не является необратимой. Для реализации задуманного биологи разработали уникальные технологии «оживления» главного человеческого органа.

Сердце свиньи и организм бабуина – могут ли они существовать вместе

Сердце свиньи и организм бабуина – могут ли они существовать вместе

Благодаря современным генетическим знаниям бабуин смог прожить 945 дней с пересаженным ему сердцем свиньи. Достигнутые результаты этого эксперимента дают возможность надеяться на успешную трансплантацию человеку органов от доноров-животных.

Криобиологи успешно провели заморозку головного мозга млекопитающего

Криобиологи успешно провели заморозку головного мозга млекопитающего

Американские биологи впервые продемонстрировали мозг кролика, который находился в стадии длительной заморозки, после чего был восстановлен. Стоит отметить, что результаты эксперимента сильно удивили ученых.

Новая методика позволит бороться с патологиями у собак

Новая методика позволит бороться с патологиями у собак

Спустя 37 лет после рождения первого ребенка, зачатого при помощи искусственного оплодотворения, на свет появились щенки, которые были зачаты точно таким же методом.

Создано самое мощное в мире сердце

Создано самое мощное в мире сердце

Ученые из Америки создали самое мощное в мире искусственное сердце. Для реализации проекта были использованы исключительно мягкие материалы. Пенообразный и высокоэластичный силикон дает возможность прокачивать достаточно большие объемы жидкости по сравнению с другими приборами.

Исследователи заставили нанорыбок двигаться

Исследователи заставили нанорыбок двигаться

Американские ученые разработали новую технологию 3D-печати микророботов в форме рыбок, которые способны передвигаться в жидкой среде.

Ученые придумали новый метод борьбы с лихорадкой денге

Ученые придумали новый метод борьбы с лихорадкой денге

Огромное количество генетически модифицированных комаров были выпущены в бразильском городе Пирасикаба. В данном случае речь идет о необычных самцах-мутантах. Все дело в том, что насекомые передают самкам ген, который провоцирует смерть личинок до достижения ими половой зрелости. К такому решению пришлось прибегнуть, так как был зафиксирован рост популяции переносчиков лихорадки денге.

Оценка:

Пока комментариев нет