СТОЛОН, тонкие горизонтальные стелющиеся надземные и подземные побеги с удлинёнными междоузлиями.
СТРАНСТВУЮЩИЙ АЛЬБАТРОС, птица сем. альбатросовых отр. буревестникообразных. Распространён в Южном полушарии. Самый крупный представитель отряда. Размах крыльев до 3,5 м, дл.
СТРАСТОЦВЕТ(пассифлора), род растений сем. страстоцветных. Включает ок. 400 видов, произрастающих в тропических районах Америки, Азии, Австралии, Новой Зеландии и др.
СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН, приём предпосевной обработки труднопрорастающих семян. Заключается в выдерживании их длительное (80—120 сут) время во влажном субстрате (песок, опилки).
СТРЕКАТЕЛЬНЫЕ КЛЕТКИ (книдоциты, крапивные клетки), узкоспециализированные клетки покровного эпителия и энтодермы кишечнополостных.
СУККУЛЕНТЫ, многолетние растения с сочными, мясистыми листьями или стеблями, относятся к особой категории ксерофитов.
СУХОПУТНЫЕ ЧЕРЕПАХИ, семейство черепах. Включает ок. 40 видов. Наземные животные с выпуклым и высоким, реже приплюснутым панцирем и толстыми столбовидными ногами.